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Come si fa a calcolare il fabbisogno calorico quotidiano per dimagrire?
Premettiamo subito che non c’è un numero o una quantità universale, adatta a tutte e tutti, per perdere peso. In quanto sono diversi i fattori atti a determinate il giusto numero di calorie da assumere per dimagrire. Oltre al sesso, età, altezza, conformazione ossea, lavoro svolto, per poter quantificare quante calorie al giorno bisogna assumere per dimagrire è necessario ricordare che il fabbisogno calorico dipende da tre fattori:
- metabolismo basale cioè le calorie consumante a riposo;
- termogenesi indotta dalla dieta, ovvero l’energia consumata dall’organismo per digerire i nutrienti introdotti durante i pasti;
- attività fisica, ossia l’energia necessaria per compiere le attività muscolari.
Calorie da assumere per dimagrire: quante kcal si possono mangiare?
Prima di tutto è necessario calcolare il metabolismo basale (BMR), con la seguente formula: Uomini: BMR = 66 + (13,7 x peso (kg)) + (5 x altezza (cm)) – (6,8 x età) Donne: BMR = 655 + (9,6 x peso (kg)) + (1,7 x altezza (cm)) – (4,7 x età) E’ necessario inoltre calcolare anche l’attività fisica svolta, definendone il livello, leggero, moderato o pesante 
Di conseguenza bisognerà moltiplicare il BMR per il coefficiente di attività fisica. E’ chiaro che se si vuole perdere peso sarà necessario introdurre una minor quantità di kcal rispetto al valore ottenuto.
Come perdere peso?
- porzioni piccole;
- bere molta acqua, the e tisane, riducendo il consumo di caffeina;
- eliminare bibite zuccherate e gassate;
- utilizzare olio a crudo e spezie a scapito di ketchup, maionese ecc.;
- eliminare dolci, fritti e prodotti confezionati
Calorie da assumere per dimagrire: attenzione alle kcal nascoste
Spesso, anche inconsapevolmente, sono proprio alcuni innocenti comportamenti adottati a non permettervi di perdere peso e mantenervi in forma. E’ piuttosto facile assumere, senza accorgersene, calorie inutili pur seguendo un’alimentazione sana e bilanciate. Ecco qualche esempio:
- 10 gr. di olio d’oliva in più forniscono 90kcal;
- 10 gr. di formaggio grattugiato, 40 kcal;
- 2 caffè zuccherati, 62 kcal;
- 10 gr. di pasta, 35 kcal;
- 1 bibita zuccherata, 130kcal;
- 100 cl di vino, 66 kcal;
- 400 ml di latte intero anziché scremato, 72 kcal.
Questi piccoli strappi troppo spesso vengono sottovalutati, ma in realtà concorrono alla mancata riuscita della dieta. Quindi: attenzione!
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